我々は、ビオサケの存在と価値の認知向上に向けて、定期的な勉強会、展示会での試飲、情報交換会などを行います。
- 第6回ビオサケオンライン研究会のご案内
- ビオサケ体験ゾーン＠オーガニックライフスタイルエキスポ 開催レポート
- ビオサケ体験ゾーン＠オーガニックライフスタイルEXPO
- ビオサケ会員発足と募集開始のご案内
- オーガニック展示会での共同出展のご案内
ビオサケ／BioSAKEとは
これまで日本国内には「オーガニックのお酒」のルールはありませんでした。しかし、2022年5月に有機JASのルールが改定され、随時認証が整備されていくことになります。
一方で、すでにオーガニックな素材と製法の日本酒およびお酒は多数存在しますが、酒類愛好家の間でもそれほどメジャーではありません。
我々はそれらのお酒全体を「ビオサケ」とブランディングし、上記のルール改正を追い風に、さらに広く普及していく活動をしていきます。
ビオサケ
オンライン
研究会
ビオサケの注目度を高め、その価値を広く知ってもらうために、主に日本酒事業者、愛好家、酒類事業者、オーガニック事業者向けに、オンライン研究会を実施しています。
毎回ゲストを招き、前半はゲストの話を聞き、後半は質疑と意見交換を行います。事前にゲストにゆかりあるビオサケを取り寄せ、味わいながら語ることができるのも魅力です。
オーガニック展示会への出展
オーガニックにまつわる展示会やイベント等に出店し、無料試飲等を行い、ビオサケの存在を広める活動も計画中です。
2022年は、9月16日（金）〜18日（日）に東京浜松町で開催予定の「オーガニックライフスタイルエキスポ（https://ole.ofj.or.jp/）」で、5蔵元さまと共同出店いたしました。
私たちはビオサケを共に活性化する
仲間を募集しています
ビオサケの活動をさらに広めるために、運営をする一般社団法人オーガニックヴィレッジジャパンの補助会員として「ビオサケ会員」制度を創設しました。
年間費を支払っていただくことで、ビオサケ活性化に向けた活動の安定化を図ろうと考えています。そしてその輪を広げることで、さらなる活動の枠組みを広げていきたいと思っています。
主にすでにビオサケを製造販売される日本酒事業者さま、オーガニックなお米の生産者さまが対象になりますが、これからビオサケに挑戦したい事業者さま、販売者さま、純粋にビオサケを応援したい団体さま、愛好家の方も、ぜひご参加を検討いただけますとありがたいです。
【入会特典（順次追加・調整予定】
- 当サイトへのリンクおよび活動での協賛PR
- ビオサケオンライン研究会アーカイブ配信視聴
- 展示会への共同出店（例：オーガニックライフスタイルエキスポ）
- 日本酒事業者、愛好家などとの交流会
- ビオサケ最新情報の配信
- 有機酒米生産者と蔵元情報の共有、マッチング
- 有機酒米生産者と蔵元情報のデータベース利用（現在構築計画中）
など
【会費】
年間3万円／1口
※1口から資格は取得できますが、法人様は可能であれば3口以上を検討ください
※すでにOVJ会員の方は、会員特典を利用できます
お問い合わせ先
一般社団法人オーガニックヴィレッジジャパン(OVJ)事務局
TEL : 03-6380-2168 FAX：03-6380-2408
Mail : info@ovj.jp URL：http://ovj.jp
※コロナウイルス感染対策のため、問い合わせはメールにてお願いします
↓ビオサケプロジェクトを運営する
オーガニックヴィレッジジャパン(OVJ)とは